Рыбий жир омолаживает мозг – ученыеКатегория: Технологии
 «Ежедневное употребление в пищу рыбьего жира, как установлено в ходе научных исследований, дает возможность поддерживать молодость мозга», - информируют корреспонденты издания «Украина сегодня: Finanso.net».Как оказалось, с тестами на память хуже справляются люди, не употребляющие продукты с высоким содержанием жирных кислот Омега-3. Американские ученые из Калифорнийского университета пришли к выводу, что для того, чтобы мозг человека оставался подольше молодым, необходимо есть побольше рыбы. Это открытие исследователей не стало, конечно, неожиданным, поскольку о положительном влиянии на функционирование мозга жирных кислот Омега-3 говорилось уже давно. Было получено очередное научное доказательство этому общеизвестному факту. После проведенного сканирования более полутора тысяч человек со средним возрастом шестьдесят семь лет было установлено, что с возрастом количество клеток мозга сокращалось быстрее, и их количество было значительно меньше у людей, в организме которых недоставало докозагексаеновой кислоты (ДГК). Недостаток ДГК приводит к другим проблемам, связанным с памятью.Жирная рыба, в частности сардины, лосось, макрель, богата на содержание этой кислоты. По мнению ученых, ДГК по своему составу отнесена к классу жирных кислот Омега-3, помогающих нервным клеткам лучше функционировать. По сравнению с людьми, получавшими жирные кислоты Омега-3 в достаточном количестве, недостаток этого важного элемента в человеческом организме на два года быстрее старил мозг. Кроме уже названной проблемы, нехватка этих кислот приводит к проблемам с абстрактным мышлениеми мультизадачностью, а также слабым результатам в тестах на память, в том числе и зрительную. Согласно еще одному мнению, жирные кислоты Омега-3 играют существенную роль в развитии мозга, а также восстановлению нервных клеток, в значительной мере уменьшают процессы воспаления в нем. Исходя из этого, врачи рекомендуют употреблять рыбные блюда не реже двух раз в неделю, не забывая при этом про добавки с рыбьим жиром и жирную рыбу. Также, по мнению ученых, в любом возрасте полезно включать в свой еженедельный рацион белую рыбу. «Если хотите, чтобы ваш мозг оставался подольше молодым, ешьте побольше рыбы», - рекомендуют ученые из Калифорнийского университета. |
Автор: Виктор Кухтицкий
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
